Chcąc urozmaicić dania podawane w naszych domach, nie musimy sięgać po skomplikowane przepisy oraz przesiadywać długich godzin w kuchni. Współcześnie bez większego trudu znajdziemy proste przepisy na wyjątkowe dania z całego świata. Jak sprawić, by codzienne gotowanie stało się kulinarnymi podróżami w nieznane?
Korzystaj z dostępnych produktów
Najprostszym sposobem na zmiany w domowej kuchni jest gotowanie zgodnie z porami roku. Korzystanie z sezonowych produktów zaleca się nie tylko wiosną i latem. W czasie jesieni i zimy w polskich sklepach znaleźć można wiele egzotycznych produktów w atrakcyjnych cenach. Niezwykle istotne jest to, aby dieta była zróżnicowana i zgodna z piramida żywienia. Co to oznacza? Przede wszystkim podstawą powinny być nieprzetworzone owoce i warzywa, ale też produkty zbożowe – wpływają one na lepszą pracę układu pokarmowego. W codziennej diecie powinny znaleźć się również wartościowe produkty nabiałowe, takie jak kefiry i maślanki. Czego unikać? Z pewnością nadmiernej ilości słodyczy, ale też słodkich napojów gazowanych, alkoholu i produktów silnie przetworzonych.
Proste dania w niebanalnej odsłonie!
Jak zaskoczyć domowników i gości przy stole? Z pewnością najlepszym rozwiązaniem będzie sięgnięcie po niebanalne przepisy. Przepis na sycylijskie arancini ze śląskim twistem to jedna z ciekawszych propozycji na stół. Arancini nazywane są pogromcami głodu – to kuleczki faszerowane wybranymi produktami i smażone. Chrupiąca otoczka oraz miękki środek z pewnością zachwycą biesiadników. W podanym przepisie arancini uzupełnione są o śląskie dodatki, dzięki czemu potrawa z dalekich stron wydaje się być nam znacznie bliższa. Arancini to jedna z wielu propozycji na stół – gości możemy zaskoczyć również daniami z wykorzystaniem risotto, makaronów.